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1岁以内的宝宝可以添加酸奶吗?

2018-05-30文章来源:临床营养科


关于0-12月龄婴幼儿食用酸奶“国内指南”建议:


《中国婴幼儿喂养指南》2016版P212
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个人建议:

不推荐食用,但是少量食用也不会怎样。

不推荐理由:

一、蛋白质和矿物质超标;

二、含糖,影响其他清淡蔬菜水果等食物添加;

三、没有特别起到益生菌补充作用,非首选。

某些酸奶更有特别标注:不适合婴幼儿。



01

蛋白质和矿物质超标

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超市某风味发酵乳(含水果)随手拍

100KJ蛋白质含量0.7964g,大于国标标准最大值0.7g

100KJ钠含量19.47mg,大于国标标准最大值14mg

其他矿物质未标记,未知。



QQ截图20180524105926.jpg
超市某发酵乳随手拍

100KJ蛋白质含量0.73g,大于国标标准最大值0.7g

100KJ钠含量17.63mg,大于国标标准最大值14mg



02

含糖,不推荐

成品酸奶配料表中含有白砂糖,用来中和酸奶的酸味。

有妈妈可能说,那我家庭婴儿配方奶自制,可以,但是又存在很多卫生问题,也没有严格的菌种添加配方,菌粉来源多选择,除了让宝宝多尝试一个味道,没有严格工艺益生菌的活菌数未知。

发酵后的酸奶口感酸,不加糖,可以试试。

也有妈妈加入果泥,或者果汁?果汁真是不推荐,这个国内外指南统一。果泥也可以,就当多一种口感,但我们更推荐宝宝加辅食多品尝食物原本的各种味道,天然水果香挺好,妈妈和宝宝确实偏爱,少量也不会有大问题。

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美国儿科协会推荐:

   婴儿应该在生活的第一年喝母乳或配方奶粉。

 尽量避免引入果汁给到一个蹒跚学步的孩子。如果确实要饮用,等到6 - 9个月,限制4 - 6盎司。1盎司大约30ml。

 避免含糖饮料的引入。

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对于6-11月婴儿,

除了提供6到8盎司母乳或含铁配方,每顿饭你可以提供你的宝宝:

 ——最多4大汤匙含铁的婴儿麦片或蛋白质食品(肉类、鸡蛋、豆类)或乳制品,如白软干酪(最多4盎司)、奶酪(最多2盎司)或酸奶(最多8盎司)

为婴儿准备食物的时候,不要加盐或糖。同样地,在选择已经准备好的婴儿食品时,选择没有(或限量)添加盐或糖的食物。这将帮助你的宝宝学会喜欢自然的食物味道,帮助你的孩子避免在以后的生活中摄入过多的盐和糖。


妈妈们综合判断,鉴别选择吧。

03

酸奶补充益生菌


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国家法定添加菌种,保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌,绝大多数无法熬过胃和肠道的酸性环境,到大肠时所剩无几。

确实具有保健作用的,常见酸奶中添加的有乳双歧杆菌,嗜酸乳杆菌,鼠李糖乳杆菌等,活性和数量达到一定才有作用。

确实腹泻,想依托喝酸奶,只能说,想得很美好。

至于长期保健是否可以吃益生菌,那就要另开专题了。


1岁以上宝宝,尤其乳糖不耐受宝宝,酸奶还是不错的选择的。