每到季节更替，很多高血压患者都会出现血压波动，这时饮食的合理摄入显得更加重要，有以下几点建议：
1.减轻体重：研究表明，一些轻度超重高血压病人仅通过减肥就可达到正常血压，除了限制盐摄入外，饮食中的高糖、高油食物同样需要严格控制，以免体重过高，导致血压的不稳定。
2.低钠高钾膳食：适量限盐膳食（每天5克盐）可使部分轻度高血压病人血压达到正常，中、重度高血压病人每日食盐应限制在3g以下，用药病人限盐还可增加降压药物的有效性。采用低钠饮食时，全天钠应保持在500 mg以下。并选用低钠高钾的食物（见表1）；
3.补钙、镁：每天摄入800-1000 mg钙。含钙丰富的食物有乳及乳制品、小虾皮、海带、豆和豆制品、芝麻酱等；
4.以植物性食物为主，限制脂类摄入：适当多摄入含膳食纤维高的食物，如标准粉、玉米、荞麦、小米等，少用葡萄糖、果糖及蔗糖，多吃新鲜蔬菜和水果；
5.戒烟戒酒；
6.避免精神刺激；
7.培养良好的饮食习惯：定时定量进食，不过饥过饱，不暴饮暴食，不挑食，不偏食。

表  常见食物中钠和钾的含量（mg/100 g）
食物        钠      钾      食物        钠      钾
粳米       6.2      58      白菜苔      26     236
标准面粉   3.1     190      冬瓜       1.8      78
苦荞麦     2.3     320      黄瓜       4.9     102
红薯      28.5     130      酱大头菜  4624     268
马铃薯     2.7     342      柑         1.4     154
豆腐       7.2     125      桔         1.7     105
黄豆       2.2    1503      苹果       1.6     119
熏豆腐干 232.7     136      花生      34.8     563
红心萝卜  49.1     385      猪肉      59.4     204
白萝卜    61.3     173      草鱼        46     312
蒜苗       5.1     226      酱油      5757     337
菠菜      85.2     311      醋         262     351