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【食物成分】常见食物蛋白质和磷的含量一览表

2023-10-09文章来源:

磷在食物中分布广泛并与蛋白质同存,瘦肉、蛋奶、动物肝肾含量均高,海带紫菜、芝麻酱、花生、干豆类、坚果含量丰富,粮谷中的磷为植酸,吸收率低。慢性肾脏病患者要限制磷的摄入,每日摄入量不应该超过12mg/kg。血透患者每日磷的推荐摄入量为800-1000mg。

      常见食物含蛋白质的含量和磷的含量一览如下表(每100g 可食食物的含量,生食)

一、主食类

二、蔬菜类

三、水果类

 

 

四、肉鱼蛋类

 

五、豆奶类

 

六、坚果类